Skip to main content
The Hebrew University of Jerusalem, Home page
faculty-logo.png

Biochemistry, Food Science and Nutrition

The Robert H Smith Faculty of Agriculture, Food and Environment

b917ec561f51a0f6862dac9bbaaa8d2b

EM style all pages

STYLE hack hide taxonomy on images

b1ce853d821b6d2657540ceca67cacfb

1db58fc56eac1f7270da1ac612a55413

f26d15dd1f093acd0a2f3d420310d826

06098bc0020311e2efa2656630a8b497

9fc3630ff25c5fac139746a6ce43f601

  • About
  • Research
  • People
    • Academic Staff
    • Emeritus Faculty
    • Administrative Staff
    • In Memoriam
  • Publications
  • Events
  • Resources
    • Room Reservations
    • Sable’s Promethion Metabolic System
    • Encourage Children to Eat Vegetables
  • Contact Us
  • Study
accessibility
  • Toggle Increase Font Size
    text_fields
  • Toggle Grayscale
    format_color_reset
  • Toggle Negative Contrast
    invert_colors
  • Toggle High Contrast
    contrast
  • Toggle Light Background
    light_mode
  • Toggle Highlight Links
    links
  • Toggle Readable Font
    title
  • Reset
    restart_alt
check
  1. Home

Table of Contents

  • Prof. Efrat Monsonego Ornan
    • Curriculum Vitae
    • Lab members
    • List of Publications
    • From the Media
    • Photo Gallery
efrat_mo

Prof. Efrat Monsonego Ornan

Professor
Phone: +972-(0)8-9489712.
efrat.mo@mail.huji.ac.il
Personal Site
Skeletal Development Through Endochondral Ossification.

From the Media

ערוץ 13, נגה ניר-נאמן, ״דופק את הגוף": כך משפיע הג'אנק פוד על ההתפתחות של ילדינו

ערוץ 13, נגה ניר-נאמן,  אל תאמינו לאריזות

 

כינוס של מכון ואן ליר ״זה הזמן לפוסטקפיטליזם״.

מושב מיוחד בנושא תזונה בעידן הפוסטקפיטליסטי: הדרך ליצירת משק תזונתי בריא, דמוקרטי ומקיים

 

שלושה שיודעים - דודו ארז

 

החקולטה- הפודקאסט של הפקולטה לחקלאות

פרק 4- ב': המשך השיחה עם פרופ אפרת מונסונגו אורנן

פרק 4- א': מזון אולטרא מעובד וההשפעה שלו על הגוף שלנו

 

עיתונות כתובה

 

"יש לכן פצצה ביד": הכירו את האוכל שמפורר לילדינו את העצמות

دراسة تكشف خطورة الوجبات السريعة على عظام الأطفال

La malbouffe met la santé osseuse des enfants en danger

Caution for Kids: Junk Foods are Bad to the Bones

Researchers reveal the effect of ultra processed foods on skeleton development

Bad to bone: Hebrew University reveals impact of junk food on kids’ skeletal development

Bad to the bone: Junk food damages childhood bone development, study finds

 

  • Printer-friendly version

e5527b5b07f5a58b86fede6a567c3661

Contact Us

Head of Institute: Prof. Ido Braslavsky

Administrative manager: Rakefet Kalev

Office Address:
Institute of Biochemistry, Food Science and Nutrition,
Robert H. Smith Faculty of Agriculture, Food and Environment,
The Hebrew University of Jerusalem, 
Herzl 229, Rehovot 7610001, ISRAEL

Tel: +972 - (0)8-9489385
Fax: +972 - (0)8-9363208
Email: rakefetk@savion.huji.ac.il

 

5e0ae6a29f2cf24764de77348221f02f

EM footer with styles responsive including styles


About the Faculty
About Hebrew University
HUJI International
International School of Agriculture
Support Hebrew University
 

Research at the Faculty
Technology Transfer
Study at the Faculty
Application and Registration
Student Affairs Office
 

Student Info
Budget Info
Teacher System
Faculty Phonebook
HUJI Staff Search

Library Authority
Computing Services
Laboratory Services
Finance Department
Emergency Info
 

Contact Us: +972-8-9489111
Faculty Contact Form
Facebook
face
Herzl 229 Rehovot 7610001
 

map
 
The Hebrew University of Jerusalem, Home page
©The Hebrew University of Jerusalem. All Rights Reserved Last update: May 2025
Terms of Use Accessibility
Admin Login

The Hebrew University websites utilize cookies to enhance user experience and analyze site usage. By continuing to browse these sites, you consent to our use of cookies.